Dorada
La dorada es un pez de tamaño mediano muy apreciado y muy consumida en la gastronomía española. Tiene un alto valor nutricional,.
Gallos en salsa menier
Una salsa con un puntito ácido y salado que le va como un guante a los gallos.
Gallo
El gallo es un pez plano que posee los dos ojos en el lado izquierdo del cuerpo. Es de color claro en el dorso, y rosado en la zona del vientre.
Sopa de pescado
Sopa de pescado y marisco ideal para días de invierno o para incluir en un menú navideño.
Merluza a la naranja
Una receta de merluza sencilla, fácil de preparar y muy económica con un sabor sorprendente.