Salmonete
El salmonete se refiere a dos especies diferentes: el salmonete de fango (Mullus barbatus) y el salmonete de roca (Mullus surmuletus).
Trucha
La trucha es un pez muy voraz que vive en aguas muy limpias, como las cabeceras de los ríos.
Pez espada o Emperador
El pez espada o emperador o espadarte o gladiador es inconfundible gracias a su pico en forma de espada.
Merluza
La merluza es sin duda el pescado más consumido en España. Con un sabor suave y pocas espinas, es ideal para los niños.
Langostino
El langostino es un crustáceo decápodo, de mediano tamaño.
Conocido en España por ser uno de los ingredientes más conocidos en las mesas navideñas.
Ostra
La ostra es un molusco bivalvo conocido por la capacidad para crear perlas.