Jurel en escabeche
Una receta tradicional, con gran potencia de sabor gracias al escabeche.
Una receta tradicional, con gran potencia de sabor gracias al escabeche.
El jurel o chicharro es un pescado azul rico en grasos omega-3. Tiene un aguijón venenoso que hace que sea difícil desescamarlo.
Salsa típica para pastas que esta vez se incorpora a un pescado.
Receta de un pescado con un altísimo contenido en omega-3. Fácil, rico, sano. Lo tiene todo.
La caballa es uno de los pescados más económicos y además es rico en ácidos omega 3.