Corvina
Pez blanco caracterizado por sus dos aletas dorsales muy próximas, el hocico redondeado y muy voraz.
Pez blanco caracterizado por sus dos aletas dorsales muy próximas, el hocico redondeado y muy voraz.
El mero aporta proteínas de alto valor biológico, es bajo en grasas y en calorías. El mero es rico en antioxidantes. Destaca por su aporte de magnesio, potasio, fósforo y vitaminas B3 y B6.
La dorada es un pez de tamaño mediano muy apreciado y muy consumida en la gastronomía española. Tiene un alto valor nutricional,.
El gallo es un pez plano que posee los dos ojos en el lado izquierdo del cuerpo. Es de color claro en el dorso, y rosado en la zona del vientre.
La merluza es sin duda el pescado más consumido en España. Con un sabor suave y pocas espinas, es ideal para los niños.
Un pescado blanco con un sabor exquisito y con un gran valor nutricional.